América Latina defenderá la producción de carne de res en la cumbre alimentaria de la ONU

ASUNCIÓN, 19 de julio (Reuters) – Los países de América Latina y el Caribe, especialmente los grandes productores de alimentos de América del Sur, unirán fuerzas para defender la producción animal de la región en una cumbre de las Naciones Unidas sobre alimentos este mes, debido a las preocupaciones sobre el medioambiente del sector. impacto.

El ministro de Agricultura y Ganadería de Paraguay, Santiago Bertoni, dijo en una videoconferencia que el objetivo principal era contrarrestar las críticas a la ganadería, especialmente la ganadería, en políticas como el «Green Deal» europeo.

“Tenemos algunas preocupaciones porque no vemos la región reflejada adecuadamente en los grupos focales”, dijo Bertoni, quien preside el Consejo Agropecuario del Sur, que también incluye a Argentina, Bolivia, Brasil, Chile y Uruguay.

«No queremos que se tomen decisiones sesgadas».

La pre-cumbre de las Naciones Unidas se llevará a cabo en Roma a partir del 26 de julio y sentará las bases para una cumbre en septiembre como parte de la Asamblea General de las Naciones Unidas en Nueva York.

Brasil es el mayor exportador de carne de vacuno del mundo, por delante de Estados Unidos y Australia, y un importante proveedor de compradores como China. Argentina, Uruguay y Paraguay también se encuentran entre los 10 principales exportadores de carne vacuna del mundo.

Los resultados del encuentro no son vinculantes, pero los países productores de América del Sur temen que esto genere un discurso contra el consumo de carne vacuna que pueda trasladarse a otros foros con mayor poder de decisión.

Bertoni dijo que los países productores de carne de la región no tienen «mucha» responsabilidad por las emisiones de gases de efecto invernadero, aunque los funcionarios admiten que no tienen todas las herramientas para medir estos efectos.

Ariel Martínez, funcionario del Ministerio de Agricultura de Argentina, dijo en la videoconferencia que los países latinoamericanos se esfuerzan por construir una «coalición» que trascienda la región con países como Nueva Zelanda y Australia.

Informe de Daniela Desantis en Asunción; Edición de Adam Jourdan y Sandra Maler

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