Grandes Escapadas: En Guanacaste, Costa Rica, Biodiversidad, Belleza Rústica y el Estilo de Vida Pura Vida
Tejiendo a lo largo del hombro noroeste de Costa Rica a lo largo del Océano Pacífico, la provincia de Guanacaste, también conocida como la Costa Dorada, es una de las regiones más visitadas del país, y por una buena razón. . Los resorts de cinco estrellas y los hoteles boutique se mezclan con los bosques tropicales secos y las montañas del mismo nombre de la provincia, mientras que una serie de playas vírgenes atraen a los amantes del sol y los surfistas.
La región cultural y ecológicamente diversa incluye gran parte de la península de Nicoya y se extiende hacia el norte hasta la frontera con Nicaragua. Gran parte de la provincia es conocida por sus días calurosos y sin lluvia, pero las condiciones áridas se desvanecen a medida que uno viaja tierra adentro, donde las selvas tropicales primarias y secundarias revelan las maravillas de la naturaleza y la vida silvestre del Parque Nacional Volcán Tenorio.
Como la ciudad de playa más grande y desarrollada de Guanacaste, Tamarindo bulle con viajeros de todo el mundo mientras emana el ambiente relajado que uno esperaría de un destino de surf. Su centro está salpicado de tiendas familiares, «refrescos», los restaurantes informales y familiares que salpican Costa Rica, y divertidas opciones de vida nocturna.
Aproximadamente a 90 minutos al norte de Tamarindo, la península de Papagayo es una comunidad privada de 1,400 acres que bordea un área de vida silvestre protegida que también es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Este país de las maravillas ecológico ofrece algunas de las propiedades más exclusivas de Costa Rica, sin mencionar el bienestar, la tranquilidad y las actividades de aventura al aire libre a través de Club de Exploradores de Papagayo.
Como en el resto del país, la belleza rústica, la biodiversidad y la amabilidad de los habitantes de Guanacaste, conocidos como «Ticos» y «Ticas», nombres que orgullosamente se han dado a sí mismos los costarricenses, son un atractivo innegable. Pero en el corazón de la cultura costarricense está el despreocupado «Pura Vida: forma de vida, que celebra los placeres más simples de la vida: la naturaleza, la gente, la comida y el bienestar».
Juliana Barquero, Unsplash
QUEDARSE
W Costa Rica Reserva Conchal tiene vista a una de las playas más hermosas del país: Playa Conchal. Los huéspedes pueden esperar lujo de cinco estrellas, con habitaciones contemporáneas marcadas por colores brillantes y patrones llamativos, dos piscinas, un campo de golf, gimnasio y spa. Este elegante complejo se encuentra a un minuto a pie de la playa ya 21 km o 40 minutos en auto de Tamarindo.
En Kasiiya Papagayo
propiedad de impacto cero solo ofrece nueve suites en tiendas de campaña, siete en la playa y dos en el acantilado. Con una extensión de más de 123 acres, el complejo aislado ofrece lujo en un ambiente de isla privada, a solo una hora del aeropuerto de Liberia. El albergue ecológico todo incluido ofrece muchas comodidades, incluidos dos restaurantes, un chamán en el lugar que realiza terapias curativas y actividades de bienestar en la jungla.
Four Seasons Resort en Peninsula Papagayo es un respiro bienvenido con habitaciones y suites de lujo. Los «retiros privados» de la propiedad prometen la mejor estadía, con piscinas privadas, cocinas completas, cenas personalizadas preparadas por un chef y observación de estrellas.
La propiedad de impacto cero de Kasiiya Papagayo tiene solo nueve suites tipo carpa, siete en la playa y dos en el acantilado.
kasiya papagayo
COMER BEBER
Para el desayuno o el almuerzo, Soda las Palmas en Villareal es lo más local posible. Los clientes hambrientos devoran platos llenos de camarones y arroz, frijoles negros, plátanos y otras delicias costarricenses en el pintoresco restaurante frecuentado por lugareños, expatriados y turistas.
La chef israelí capacitada en Cordon Bleu, Shlomy Koren, prepara platos exclusivos de inspiración mediterránea en Seasons by Shlomy en Tamarindo. Ubicado junto a la piscina del hotel Arco Iris, el restaurante ofrece sashimi, mahi-mahi, risotto de mariscos, lomo de res y platos veganos y sin gluten. También puede traer su pesca y la cocina preparará el pescado por encargo. La música en vivo a menudo acompaña a la cena.
Los expatriados canadienses Kris Laamanen y Danielle Davidson abrieron Dragonfly Bar & Grill en 2005. También en Tamarindo, el restaurante al aire libre se enfoca en la fusión de temporada mientras presenta ingredientes costarricenses en su extenso menú, desde empanadas de pescado entero. Dragonfly también tiene un bar de buen tamaño, por lo que es un gran lugar para tomar una copa antes o después de una comida.
En Playa Hermosa, Ginger ofrece tapas y platos pequeños que infunden los sabores de la India y el sudeste asiático en hummus de remolacha asada, estofado de lentejas, rollitos de verano de langosta y su atún. La escena de cócteles es de primera categoría aquí; elija entre sangría, martinis, margaritas, mojitos, libaciones de frutas tropicales y vinos del Nuevo Mundo, incluidos muchos de Argentina.
A unos 10 minutos, Zarpe es un encantador bar boutique donde los expertos en coctelería pueden agitar o revolver una bebida con el alcohol de su elección. Ubicado en la bulliciosa ciudad turística de Playas del Coco, este es posiblemente uno de los mejores bares de Costa Rica.
PARA EXPLORAR
Cascada Río Celeste.
Tracy Kaler
Una costa virgen es uno de los atributos más atractivos de Guanacaste. La idílica costa de Playa Conchal consiste en una playa de fina arena blanca en el extremo sur y millones de conchas marinas en el extremo norte, de ahí su nombre. Las cristalinas aguas turquesas son ideales para practicar esnórquel y buceo. Con arena rosa brillante en sus orillas,
Playa Flamingo es otra hermosa playa y alberga la única marina de servicio completo entre Acapulco y Panamá. Debido a sus aguas ultra limpias, este parche es famoso por la pesca deportiva. Playa Tamarindo está certificada con Bandera Azul porque es segura y limpia. Los cafés junto al mar, los surfistas y los espectadores le dan a esta playa un ambiente animado, y hay mucho espacio para estirarse bajo el sol.
Más allá de las actividades acuáticas, Guanacaste es ideal para aventuras todoterreno y paseos a caballo. A medida que la provincia continúa preservando su rica cultura vaquera que se remonta al siglo XVI, es posible que se vean sabaneros en áreas más remotas. Provenientes de ranchos locales, estos vaqueros pastorean ganado, atravesando caminos secundarios, pastos, bosques y pueblos.
Una impresionante cascada brota en el pequeño pueblo de Bagaces, ubicado fuera de los caminos trillados a unos 10 minutos de la Ruta 1. Llano de Cortés atrae a familias costarricenses a nadar y hacer picnic en el bosque cercano, por lo que es probable que encuentre pocos turistas aquí. . Esta cascada gigante cae sobre rocas visibles cubiertas de musgo para calmar las aguas cristalinas de abajo.
El Parque Nacional Rincón de la Vieja alberga un volcán activo y algunas de las especies de flora y fauna más impresionantes de la región. A caballo oa pie, descubra monos aulladores, arañas y cariblancos, tucanes, loros y orquídeas protegidas como la Guaria Morada, la flor nacional de Costa Rica.
Ubicada en el Parque Nacional Volcán Tenorio, la Cascada del Río Celeste se sumerge casi 300 pies en una laguna de color aguamarina. La caminata de 3.7 millas y los 250 escalones hacia abajo valen la pena para ver de cerca una de las maravillas más impresionantes del país.
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