Los investigadores encuentran que la película de jabón en las burbujas es más fría que el aire que la rodea.
Un equipo de investigadores de la Universidad de Paris-Saclay, CNRS, ha descubierto que la película que forma las pompas de jabón ordinarias es más fría que el aire circundante. En su artículo publicado en la revista Cartas de exploración físicael grupo describe experimentos que realizaron con pompas de jabón.
Las burbujas existen en una amplia variedad de entornos, desde vasos de cerveza hasta ropa, lavavajillas y crestas de las olas. Incluso existen en entornos diminutos, como el espacio entre los dientes humanos. Se han realizado muchas investigaciones con burbujasgran parte se centró en controlarlos durante procesos industriales. Pero todavía hay más que aprender, aparentemente, ya que los investigadores de Orsay descubrieron recientemente algo nuevo sobre ellos: sus películas son más frías que el aire que las rodea.
Como con muchos descubrimientos científicos, los investigadores no buscaron hacer tal descubrimiento; estudiaron la estabilidad de las burbujas y, al hacerlo, utilizaron equipos que les permitieron medir la temperatura del plástico de burbujas y descubrieron que estaba más frío que el aire circundante para todas las burbujas probadas.
En su trabajo, los investigadores crearon burbujas usando un plato ordinario. jabon, agua y glicerol. Después de descubrir una diferencia de temperatura, el equipo reorientó sus esfuerzos para averiguar más. Intentaron cambiar la temperatura del aire, la humedad y también las proporciones de los ingredientes utilizados para hacer las burbujas. Descubrieron que podían hacer burbujas hasta 8 grados centígrados más frías que el aire que las rodeaba. También descubrieron que cambiar la cantidad de glicerol afectaba la temperatura de las burbujas resultantes: una mayor cantidad producía temperaturas más altas.
Los investigadores sugieren que las películas más frías podrían ser el resultado de la evaporación a medida que se formaban las burbujas. También notaron que a medida que persistían las burbujas, sus películas se calentaban lentamente y finalmente alcanzaban la temperatura ambiente. Ellos sugieren el gran Temperatura las diferencias que encontraron con ciertas burbujas podrían afectar la estabilidad de las burbujas y concluyen que se necesita más trabajo para descubrir por qué las películas son más frías y si ese podría ser un atributo útil.
Más información:
François Boulogne et al, Medición de la disminución de la temperatura en la evaporación de películas de jabón, Cartas de exploración física (2022). DOI: 10.1103/PhysRevLett.129.268001. En Arxiv: arxiv.org/abs/2212.07104
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Cita: Los investigadores encuentran una película de jabón en las burbujas más fría que el aire circundante (30 de diciembre de 2022) Obtenido el 30 de diciembre de 2022 de https://phys.org/news/2022-12-soap -cooler-air.html
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