¡Guarde la comida! una startup que vende comida a mitad de precio
En la ciudad de Mendoza, desde junio, se aprobó la ordenanza para adherir a la Ley nacional 27454 ?? Plan nacional para reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos cuyo principal objetivo es la reducción y eliminación de la pérdida y desperdicio de alimentos (PDA), a través del empoderamiento y movilización de productores, procesadores, distribuidores, consumidores y asociaciones, con especial énfasis en la atención de necesidades alimentarias básicas de poblaciones en situación de subsistencia vulnerable y amenazada.
En ese momento el asesor Sol Salinas, presentó una ordenanza en la que mencionó que los establecimientos gastronómicos que se adhieran a la iniciativa y tengan una conducta sustentable podrían obtener hasta un 50% de reducción en las tarifas municipales. ¿Existen comportamientos sostenibles en la provincia de Mendoza?
Comida de petirrojo, es una empresa emergente cuya misión es ayudar a los establecimientos gastronómicos a vender sus excedentes de alimentos, de esta manera cuidan el medio ambiente, generamos ingresos adicionales y te ofrecemos la comida que más amas. mejor precio. Agustín Huerta, uno de los creadores de esta startup, habló «El permiso» para Radio MDZ y contó su experiencia en el mercado.
Agustín Huerta destacó que esta iniciativa se propuso para que haya tres beneficiarios:
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Tiendas: generando ingresos adicionales mediante la venta de su excedente de alimentos.
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Tú: obteniendo buena comida a precios increíbles.
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Planeta: Desde entonces, juntos, hemos contribuido a la lucha contra el desperdicio de alimentos.
“Nuestro objetivo es que ahora en noviembre hagamos el lanzamiento oficial y esperamos que para el primer semestre del próximo año cubramos todo el Gran Mendoza, lo que realmente queremos es detener el desperdicio comida, es un problema muy grave. Solo en Argentina se tiran a la basura 16 millones de toneladas de alimentos y esto se debe a la mala gestión del excedente ”, dijo Huerta.
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