Elixir Bar: Un Lugar Auténtico En Jacó Para Tomar Una Bebida Saludable…
Hay iniciativas en costa rica lugares que se convierten en favoritos para pasar gratos momentos acompañados -literalmente- de bebidas curativas .Es el barra de elixir que recientemente abrió sus puertas y ofrece bebidas saludables para ticos y visitantes de Playa Hermosa (Pochotal) .
Barra de elixir: calma y relajación sirve bebidas a base de hierbas y hierbas Este proporcionar una alternativa a los bares de licores y cafés para calmar la mente y calmar el alma, es un ambiente relajante, ideal para personas después de un largo día de recuperación.
Es un bar autentico un espacio en el que se realizaban eventos comunitarios enfocados en la música, el crecimiento espiritual y el arte. Está abierto al público de jueves a lunes de 15 a 20 horas.
Acerca del Menú Elixir
Entre las bebidas que se pueden disfrutar en el increíble Elixir Bar están: Kava, leche dorada, Cacao, mate de champiñones, tónico abdominal a base de vinagre de sidra de manzana, un toque de jengibre frío y siempre tienen a mano agua de coco fría.
En un lugar mágico de Costa Rica, tienen varios tipos de Kava disponibles en todo momento. Kava es un té a base de pimienta que tiene efectos beneficiosos sobre el sistema nervioso, promueve la sociabilidad y generalmente se consume en grupos al final de la tarde y al anochecer. Puedes detallar el menú ingresando a:
¿Quién tomó la iniciativa de crear Elixir y cuáles son los objetivos?
Craig Ernst, es el dueño de Elixir Bar y cree que la intención principal es que a través del disfrute saludable de las bebidas hechas con hierbas, especias y otros ingredientes, las personas puedan reducir la inflamación, el estrés y la ansiedad.
Cabe señalar que casi todos los ingredientes utilizados en el Elixir Bar son de origen local, incluida la leche de coco, que se elabora con cocos de las playas entre Jacó y Parrita.
Craig y su equipo están agradecidos por el apoyo que han recibido de la comunidad y, a su vez, creen que están contribuyendo a la economía local al obtener ingredientes localmente.
Costa Rica es casa, es una oportunidad
EN TCRN hablamos con el creador de Elixir Bar, Craig Ernst, quien nos habló de su inspiración y motivación en Costa Rica a pesar de no ser tico de nacimiento.
¿De qué parte del mundo eres, es decir, dónde naciste y cómo, por qué llegaste a Costa Rica?
Nacido en Nueva York, EE. UU., asistió a la universidad en Pensilvania. Vivió en Oregón durante 23 años hasta que tomó la decisión de abrir Eixir Bar en noviembre de 2022.
No era la primera vez que venía a Costa Rica, pues hace 25 años con su familia americana conoció el país centroamericano; Hace 22 años conoció a su -madre Tica- Madre (Macha) en EsterillosOeste y hace 15 años esta familia (Tica) lo adoptó y le puso el apodo de «Gallino». Tuvo muchas aventuras en Costa Rica, lo que actualmente se considera increíble, por lo que también está escribiendo un libro llamado «CasiTico».
Craig, es un ser humano que siempre se ha esforzado por “seguir su corazón”, eran palabras o consejos que sus padres siempre le decían, que lo motivaban a seguir sus sueños y pensamientos.
¿Qué es lo que más te gusta de Costa Rica?
Craig Ernst, amante de la cultura, en su simple opinión del país, siempre destaca que desde su primera visita hace 25 años, sintió aquí algo diferente; “Es una comunidad que mantiene un apoyo constante”. Le gusta surfear y es un poco auténtico en las diferentes partes de Costa Rica.
Una interesante vida profesional…
Hace muchos años trabajó como lavaplatos en un restaurante cerca de una montaña de esquí en Washington. Mientras tanto, Craig vio una película sobre personas montando olas realmente grandes. A partir de entonces, se centró en la edición de vídeo.
Luego en el 2016 se interesó por la energía solar, por eso empezó a colocar paneles solares en su casa y mientras hacía los trámites, el dueño
ponerlo en contacto con una organización que apoya a las empresas de energías renovables y que lleva 13 años trabajando en este campo.
Hoy tiene varios negocios, además del Elixir Bar, entre ellos la carga de celulares en festivales y eventos con energía solar: en referencia a sus prácticas de yoga: y es manager de un grupo de música de Pakistán: entre otros.
Su inspiración para crear Elixir Bar
Además de que siempre le ha gustado pasar tiempo en una cafetería, disfrutando de lo que ofrecen y por supuesto de su espacio, se dio cuenta que en Playa Hermosa en Jacó necesitaba un lugar donde ir, sin alcohol, con un ambiente relajado, buena gente y tragos saludables, de ahí se inspiró para abrir Elixir Bar, también porque sus padres y amigos lo alentaron en la iniciativa.
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Feliz de conversar con un estadounidense cautivado por las maravillas de Costa Rica, quien finalizó expresando un mensaje a todas las personas en el mundo que tienen planes o proyectos y no han comenzado a trabajar en ellos: «Sigue siempre tu corazón, vive las oportunidades, amor». vivir experiencias, identificarse con una esencia o un estilo de vida y adoptar un enfoque sostenible en todo lo que haces”.
Puedes seguir el lugar en [email protected] y encontrar más información en su sitio web:
En Resonance, aspiramos a vivir en armonía con el mundo natural como reflejo de nuestra gratitud por la vida. Visita y suscríbete al canal de Youtube de Resonance Costa Rica FuenteMaria Donaire TCRN Staff ViaBeleida Delgado
