Fonte Bar en el centro de Seattle sirve café y cócteles artesanales
SEATTLE — ¿Te apetece un espresso? ¿Qué tal un espresso martini? Puedes conseguir ambos y más en Bar Fuente en el centro de Seattle.
Esta ventanilla única es el nuevo sitio insignia de Fonté Coffee Roaster, de propiedad local. Los huéspedes pueden disfrutar de un café y un pastel por la mañana, tomar una ensalada para el almuerzo y luego terminar el día con una cena y bebidas, todo en un solo lugar. El propietario Paul Odom quería crear un espacio de reunión para la comunidad que los llevara desde la mañana hasta la noche.
«La intención es tener un lugar donde todos puedan venir y encontrarse si van al teatro de la Quinta Avenida o si van de compras navideñas», dijo Odom. «Hay un lugar para ir y hacer lo que quieras entre el desayuno, el almuerzo y la cena».
El bar Fonté está ubicado en el vestíbulo del segundo piso del nuevo edificio Rainier Square. El espacio es abierto y aireado, abarca 8,000 pies cuadrados con asientos en el interior y al aire libre.
El menú cuenta con ingredientes locales de primera calidad. Si tiene tiempo, asegúrese de probar el restaurante de servicio completo.
Para el desayuno, hay opciones dulces y saladas disponibles. Probamos la tostada francesa Banana Foster y la tortilla de ostras Rockefeller y disfrutamos cada bocado. El pollo costarricense, que se pone en salmuera durante tres días, está disponible durante el almuerzo. Y para la cena, no te pierdas la Chuleta de Cerdo Tomahawk con Polenta White Cheddar y Calabaza Delicata.
Los platos son lo suficientemente grandes para compartir, pero tan buenos que es posible que no quieras.
El bar Fonté también ofrece una amplia selección de bebidas alcohólicas, incluyendo cerveza, vino y cócteles artesanales.
El Rainier Spritzer es perfecto para los días calurosos. Es ligero, chispeante y refrescante. También está Misfit’s Daughter, que es un cóctel de lavanda que tiene una «F» azul rociada con plantas comestibles.
Si está buscando un trago extra de cafeína, está el F2 Espresso Martini. Mezcla el espresso F2 de Fonté con vodka, Amaro Foro y licor de chocolate. Odom dice que si solo tienes una bebida, haz esta.
Bar Fuente está abierto los siete días de la semana para el desayuno, el almuerzo y la cena. Está ubicado dentro del edificio Rainer Square en 401 Union Street.
REY 5 noche celebra el noroeste. Contáctenos: Facebook, Gorjeo, instagramCorreo electrónico.