Katikati acoge la visita del Congreso Mundial del Aguacate

Delegados de todo el mundo viajaron recientemente a Nueva Zelanda para participar en el 10º Congreso Mundial del Aguacate.

Mientras se desarrollaba la conferencia en Auckland, los representantes fueron llevados en autobús a visitar algunos de los mejores sitios de producción de aguacate de Nueva Zelanda, incluido uno en Katikati.

El congreso tiene lugar una vez cada cuatro años y fue la reunión más grande de expertos y productores internacionales.

Aunque el aguacate es un alimento básico en la cocina del kiwi, los productores de Nueva Zelanda solo representan el 2% del suministro mundial.

El congreso de este año fue el primero que se celebró en Nueva Zelanda y reunió a 1.200 delegados de América del Norte, Europa, África y América del Sur.

Entonces, en un fin de semana nublado a principios de abril, alrededor de 100 delegados se amontonaron en dos autobuses (uno de habla inglesa y otro de habla hispana, dada la abundancia de aguacates que se cultivan en América del Sur) a Packhouse y Just Orchard.Abogados en Katikati.

Recorrieron las instalaciones y escucharon charlas de empresas que desarrollan equipos y tecnología para su uso en el cultivo, recolección y empaque de aguacates. Muchas de estas empresas tenían su sede o desarrollaban productos en Nueva Zelanda.

El itinerario incluyó un recorrido por parte de la tecnología de punta utilizada por Just Avocados, incluida la nueva maquinaria de cosecha de una empresa francesa.

Los delegados también escucharon a las empresas que trabajan para mejorar todo el proceso comercial del aguacate. Una empresa con sede en Auckland habló sobre su tecnología de seguimiento, que permitía a las empresas controlar la ubicación, la temperatura e incluso los niveles de oxígeno de sus productos perecederos mientras viajaban en contenedores por todo el mundo.

Otros exhibieron tecnología de monitoreo de la calidad del suelo y dispositivos que pueden mapear y monitorear digitalmente campos de cultivo usando infrarrojos.

Con tanta tecnología de punta en exhibición, había mucho que asimilar, dijo Andrew Darling, director general de Darling Group, del cual Just Avocados forma parte.

Algunos delegados estaban igualmente fascinados por los otros cultivos que crecían en los huertos de Katikati.

«Estaban muy intrigados por nuestros kiwis».

Sin embargo, en última instancia, el Congreso Mundial del Aguacate fue una buena oportunidad para reunirse con otros productores y compartir ideas.

«Esa es una de las mejores cosas de una convención internacional, siempre hay algo que te llevas, sin importar cuán grande o pequeño sea».

También mostró Just Avocados, con Darling Group como patrocinador premium del evento en Nueva Zelanda.

«Estamos muy orgullosos de tener la oportunidad de compartir nuestro negocio».

«Es un privilegio poder presentarlo y mostrar quiénes somos».