Llegó la Navidad: ¡prepara tu propio turrón y maní casero en 3 pasos!
la torreta de leche y hombre es uno de los postres típicos de la Navidad en casi todos los países de Latinoamérica y en España, donde ya es una tradición. Esta receta Es una delicia con sabor dulce y que se derrite fácilmente en la boca … Y para los amantes de los frutos secos, también es una revelación.
Hoy te enseñaremos a preparar el típico turrón blanco de NavidadLo creas o no, ¡es súper fácil y tendrás una dulce Navidad!
Ingredientes:
- 1 clara
- 70 centímetros cúbicos de agua
- 200 gramos de azúcar (1 taza)
- 4 gotas de esencia de vainilla
- 1 cucharada de leche en polvo
- 150 gramos de maní tostado
Proceso:
Pon el agua y el azúcar a calentar en una cacerola hasta que se forme un almíbar y llegue al punto de «bola dura». Esto se consigue cuando ves que empieza a burbujear cada vez con más intensidad. Cuando toque fondo, agarra esa pelota con los dedos y debería estar dura. Trate de no mover el almíbar con una cuchara durante la cocción, de lo contrario el azúcar cristalizará.
Batir la clara de huevo hasta obtener una pasta firme y verterla lentamente en el almíbar caliente en forma de hilo. Sigue batiendo hasta que la mezcla se enfríe y tome forma. Luego agrega el estiércol tostado, cae la esencia de vainilla y mezcla bien.
Luego agregue la leche en polvo y mezcle muy bien con la mezcla. Vierta la preparación en un molde de la forma deseada con film transparente en la parte inferior. Repartir toda la preparación y triturarlo muy bien para que el turrón man navideo quede bien armado. Refrigere hasta que esté sólido, ¡listo para comer!
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