Mis 5 postres favoritos en Costa Rica que debes probar:

Los dulces aromas de las panaderías costarricenses flotan a través de las bulliciosas calles y lo invitan a ver qué hay detrás de sus ventanas. Una vez que entres, tus ojos no sabrán dónde mirar primero con todas las delicias que se exhiben.

El postre no se sirve con todas las comidas en Costa Rica y no es una ocurrencia diaria típica. Sin embargo, cuando surge el deseo junto con un café costarricense recién hecho, se une de la manera más satisfactoria. La mayoría de las veces, los postres (postres) en Costa Rica se disfrutan en ocasiones especiales, reuniones con familiares y amigos, durante las vacaciones o como un regalo especial. Lo que probablemente sea algo bueno porque son ricos y decadentes.

1. Tres Leches

Considerado por algunos como el postre nacional de Costa Rica, este postre es por mucho el favorito de muchos. Tres leches, lo que significa que tres leches es húmedo, rico, cremoso e indulgente.

Este postre tradicional costarricense es una base de bizcocho que luego se sumerge en leche evaporada, leche condensada azucarada y crema espesa, algunos incluso van un paso más allá con leche entera según las preferencias de la casa. ¡Definitivamente es un placer lechoso! Y al final, cubierto con crema batida e incluso cerezas al marrasquino o rodajas de fruta.

2. Arroz con Leche

Dado que el arroz es uno de los alimentos básicos que se sirven en todas las comidas, tiene sentido convertirlo también en un postre, esencialmente como guarnición para cada comida.

Elaborado a partir del ingrediente fundamental de Costa Rica, el arroz, se combina con leche condensada azucarada, azúcar, leche evaporada, canela y vainilla. El arroz con leche es un postre costarricense clásico que se ha transmitido de generación en generación de padres y abuelos. Aquí es donde algunos de los ingredientes agregados pueden cambiar de una casa a otra, ya sea que se mezclen clavo, pasas o incluso piña con los ingredientes base de la receta para hacer este plato reconfortante.

El arroz con leche se puede disfrutar frío o caliente y una de las mejores maneras es en un día lluvioso cálido y fresco con un sabroso café costarricense recién hecho.

3. Cocadas tártaras

Esta es la tierra de los deliciosos cocos, por lo que, por supuesto, los costarricenses utilizan este recurso generalizado para crear algo maravilloso. Este amado favorito de la infancia a menudo se puede encontrar directamente en el registro de la tienda, por lo que no puede perderlos y sentarse allí tentándose a sí mismo esperando para pagar.

Las cocadas tártaras dulces y saladas (empanadas al horno) son una masa seca en forma de tartaleta decorativa y son planas y delgadas. Rellenos hasta el borde con el adictivo sabor del coco rallado cristalizado y miel o caña de azúcar con un toque de nuez moscada o canela, son divinos.

Aunque en las tiendas se pueden recoger en bolsas individuales, quizás quieras darte un capricho con unas cuantas ya que probablemente querrás más de una. En muchas paradas turísticas puedes encontrarlos en pequeñas cajas de plástico donde con suerte habrá suficiente para ti y tu familia.

4. Empanadas de frutas

Las empanadas son versátiles aquí en Costa Rica con versiones dulces y saladas. Hay tantas variaciones diferentes que podrías comer uno diferente cada día de la semana y servirlos a cualquier hora del día, calientes o fríos.

Ya sea piña, coco, guayaba, mermeladas y jaleas, o el clásico dulce de leche, estos dulces rellenos se abren camino dentro de la masa para hornear casera. La masa se dobla en forma de media luna y se hornea hasta que esté dorada. Popular durante la Semana Santa del condado Semana Santa son las tradicionales empanadas de chiverre, hechas de calabaza enlatada.

5. Torta Chilena

La torta chilena es una obra de arte cuando está frente a ti, capa sobre capa de belleza. Si tuvieras que hacer uno en casa, definitivamente sería un postre para una ocasión especial y para celebrar esos tiempos festivos.

El postre juega con un postre chileno, el Pastel de Mil Capas, pero la admirada versión costarricense suele tener hasta 8 capas. Dentro de estas 8 capas de corteza de pastel crujiente se encuentra el alimento básico más querido del país para muchos de sus postres, la dulce y celestial salsa de caramelo, el dulce de leche.

La torta chilena, que se vende por rebanadas en las panaderías, es otro postre que se sirve mejor junto con una taza de café caliente en esas tardes lluviosas, lo que lo pone a gusto y en un estado de felicidad.

Pensamientos finales

Otros postres notables y deliciosos de Costa Rica son el tamal de masa, un favorito de la familia para tener en casa, y la tradicional tortita de maíz del país, la chorreada dulce. Un día en la playa no está completo sin la delicia fría de un granzido o el subidón de azúcar de un Churchill y no puedes olvidar a Costa Rica. chocolate de fama mundial por citar solo algunos.

En estos días húmedos y lluviosos, aventurarse a su panadería local es una excelente manera de sumergirse aún más en la cultura costarricense y una razón para salir. Saborear algunos de los dulces del país y sentarse con una taza del infame café del país quita la tristeza del día lluvioso. Todo siempre parece un poco mejor con un café costarricense y una pequeña indulgencia pura vida.