Perspectivas de cultivos y situación alimentaria – Informe mundial trimestral núm. 4, diciembre de 2021 – Mundo
PAÍSES QUE REQUIEREN APOYO EXTERNO PARA LOS ALIMENTOS
La FAO estima que, a nivel mundial, 44 países, incluidos 33 de África, nueve de Asia y dos de América Latina y el Caribe, necesitan ayuda externa para la alimentación. Las condiciones de inseguridad alimentaria son motivo de gran preocupación en algunas partes de África oriental debido a los conflictos y la sequía, mientras que en África occidental se espera que la inseguridad alimentaria empeore a niveles alarmantes en 2022, apuntalada por déficits de producción agrícola y conflictos persistentes.
FORTALEZAS REGIONALES
ÁFRICA
Las condiciones meteorológicas adversas y los conflictos en África oriental y occidental provocaron daños generalizados en las cosechas. Como resultado, se esperan disminuciones de la producción en varios países en 2021.
La siembra de los cultivos de 2022 está en marcha en el norte de África, donde los déficits de agua en el suelo han obstaculizado la siembra y en el sur de África, en condiciones climáticas generalmente favorables, ambas subregiones registraron excelentes rendimientos en 2021.
ASIA
La siembra de las cosechas de cereales de 2022 ha comenzado en los países del Cercano Oriente, donde el déficit de precipitaciones generó preocupaciones iniciales, especialmente tras las malas cosechas de 2021. Las operaciones de siembra de la cosecha de 2022 también han comenzado en el Lejano Oriente, donde la cosecha de 2021 aún no se ha finalizado, con previsiones de producción en su punto más alto. En la CEI en Asia, se estima que la producción de cereales de 2021 estará por debajo de la media debido a las condiciones meteorológicas adversas.
AMÉRICA LATINA Y LAS CARABES
En América del Sur, los precios firmes de los cereales están respaldando las expectativas de grandes plantaciones de cereales para la cosecha de 2022, y las buenas previsiones meteorológicas también impulsan las perspectivas de producción. En América Central, se pronostica que la producción de cereales de 2021 será ligeramente inferior a la media, ya que los déficits de lluvia han reducido los rendimientos de los cultivos secundarios en varios países.
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