Surf, superfrutas y Salisbury: la historia de Abby Taylor
Abby Taylor creció persiguiendo las olas de las playas de Nueva Jersey, antes de ser seguida por viajes panorámicos de surf a Nicaragua, Panamá, California, Hawai y Costa Rica, cada uno agregando sabores únicos a su búsqueda de ‘un estilo de vida costero y saludable’.
Mientras Taylor profundizaba en las culturas y los gustos de los lugareños junto con su compañero surfista y nativo de Nueva Jersey Rob Giuliani, la inspiración llegó rápidamente.
Al regresar a su ciudad natal de Belmar, Nueva Jersey, la pareja instaló un puesto improvisado en la acera afuera de una pizzería local con una licuadora, mesa de patio, refrigerador y congelador.
Taylor y Giuliani luego recrearon los cuencos de acai y pitaya que descubrieron en sus exóticos viajes de surf y comenzaron a vender los superfruta mezclas porque faltaban alternativas saludables de los surfistas locales.
“Quería compartir mi amor y pasión por los tazones de acai y la alimentación saludable con todos en Jersey Shore”, dijo Taylor.
Y con este carrito emergente original en 2014, nació la marca Playa Bowls. Los cofundadores Taylor y Giuliani han vendido cientos de miles de tazones de superfrutas y han construido un negocio con miles de empleados en la costa este.
Sin embargo, poco antes de los exóticos viajes de surf o del éxito generalizado de construir una potencia de superfrutas, Taylor todavía era solo una gaviota.
Taylor, que ahora regresa por primera vez a la Universidad de Salisbury desde que se graduó en 2011, trae una parte de su viaje a la comunidad donde recibió sus alas.
El antiguo abrirá una nueva ubicación en Playa Bowls justo enfrente de su alma mater en 1012 S. Salisbury Blvd. en el centro comercial Clairmont a las 11 a.m. del sábado. La franquicia de Salisbury será la segunda ubicación de la cadena en la costa este de Maryland y la 106 a nivel nacional.
Se ofrecerán camisetas personalizadas y tazones de cortesía a los primeros 50 clientes durante la gran inauguración.
Tony Martina, uno de los franquiciados de los dos la Easton y Salisbury Shops, trajeron la idea de agregar la nueva ubicación a Taylor, quien inmediatamente supo que sería una «muy buena opción» después de pasar un tiempo en el área durante sus días universitarios.
Nacido en Salisbury y ex alumno de la Liga, Martina dijo que estaba emocionado de traer el «ambiente divertido, estilo playa» que Taylor creó a las tiendas en el área donde creció.
“Creo que Salisbury es la ‘capital’ de la costa este y la proximidad a una universidad maravillosa lo convierte en un lugar fantástico”, dijo Martina. “Lo que más me emociona es volver a casa … [that] lo hace realmente especial.
Taylor cree que la gama de tazones de superfrutas saludables de la tienda, desde acai y coco hasta pitaya, así como batidos y jugos, beneficiará a la fuerza laboral del campus ya aquellos más preocupados por la vida, su salud en términos de sus elecciones de dieta.
En cuanto a su elemento de menú favorito, Taylor dijo que un tazón de acai cubierto con granola, plátano, fresas, hojuelas de coco y mantequilla de maní es algo que nunca puede rechazar.
Además de sus responsabilidades como cofundadora, Taylor también es directora de marketing de la marca Playa Bowls, y gestiona las iniciativas de marketing de la empresa, las plataformas de redes sociales y la señalización en las tiendas de todo el país.
Taylor, quien obtuvo una licenciatura en diseño gráfico de SU, usó las habilidades que aprendió a través de los programas universitarios para diseñar todos los folletos y tableros de menú originales de la marca para distribuirlos en las playas de Nueva York. Jersey.
El CMO dijo que también pintó muchas de las tiendas originales de la marca y todavía produce una parte significativa del trabajo de diseño gráfico «digno de Instagram» de Playa Bowls.
Sin embargo, capacitarse en la SU fue difícil, ya que Taylor le da crédito al aliento de su madre para apoyar sus pasiones creativas a pesar de tener dificultades en otras clases.
“Realmente no sabía lo que quería hacer, solo sabía que iba a ser algo creativo y sabía que quería ser mi propio jefe y hacer mis propias cosas”, dijo Taylor. “No iba a ser un trabajo normal de nueve a cinco para mí … Siempre supe que no iba a tener una carrera profesional normal.
Una vez en sus clases principales y de arte, Taylor escaló la Dean’s List, lo que dijo que se sintió natural simplemente por su pasión y amor por el campo.
Taylor anima a todos los estudiantes actuales de la UB a ver su historia como evidencia del potencial que tiene cada graduado.
«Realmente creo que si yo puedo hacerlo, cualquiera puede hacerlo», dijo Taylor. “Solo soy una persona común que tuvo una idea, era muy apasionada y estaba lista para trabajar, así que si te apasiona algo, puedes lograr lo que quieras. «
«Haz lo que quieras para ti porque, al final, eso es lo que te hará feliz».
Por JAKOB TODD
Editor de noticias
Imagen cortesía de Abby Taylor.
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