Tradiciones navideñas de Costa Rica – Costa Rica star news
Si es la primera vez que pasa la Navidad en Costa Rica, definitivamente le encantarán las excelentes condiciones climáticas en esta época del año, la desventaja de esta temporada en Costa Rica, como cualquier otra, es que el tráfico es peor que el de San José. días antes y después de Navidad, las playas pueden estar muy concurridas.
Los costarricenses celebran la Navidad como otros países de América, las familias se reúnen para cenar, intercambiar regalos, rezar; hay árboles de Navidad y muchas luces, pero está claro que la Navidad en Costa Rica tiene un sabor tico, comenzando por los tradicionales tamales.
Los tamales, que también son comunes en diferentes versiones en otros países de América Latina, son parte esencial de la gastronomía costarricense durante esta festividad. Esta comida consiste en masa de maíz mezclada con diferentes condimentos y un poco de grasa, luego se rellena con arroz, pimiento, carne (cerdo o pollo), guisantes, garbanzos, o cualquier otra combinación según las preferencias de cada familia, estos se envuelven en hojas de plátano y cocidas en agua hirviendo. Sin duda lo mejor de los tamales es que se convierte en una actividad familiar, todos ayudan a prepararlos.
El ponche de huevo y la tarta navideña también son ingredientes imprescindibles en esta época del año.
A la medianoche de Nochebuena, la familia se reúne alrededor del “portal” del pesebre para rezar juntos.
Corrida à la Tico
Crédito de la foto: Diario La Nación de Costa Rica.
El día después de Navidad la fiesta continúa con diferentes eventos como la feria Zapote, que incluye carruseles, diferentes puestos de comida y corridas de toros “à la tico”, la feria comienza el 25 de diciembre y se extiende hasta el 1 de enero.
El “Tope” o desfile de caballos se lleva a cabo el 26 de diciembre en el centro de San José.
Les jours menant à la fin de l’année, la plupart des gens essaient de passer du temps en famille et entre amis, d’autres profitent cependant des jours de vacances et du beau temps pour s’échapper vers la plage ou d’autres sitios turísticos.
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